API de Restaurantes de TripAdvisor

Ayúdame a escribir un script de recopilación de datos con el endpoint de EveryInfra TripAdvisor: Restaurantes (tripadvisor/restaurants).

Contrato del endpoint:
- Solicitud: POST https://api.everyinfra.com/api/v1/social con la cabecera Authorization: Bearer <clave API>. Lee la clave de la variable de entorno EVERYINFRA_API_KEY y no la escribas en el código.
- En el cuerpo de la solicitud, pon platform en tripadvisor y action en restaurants, y los parámetros dentro de params.
- Parámetros obligatorios:
  - keyword: search realiza una búsqueda mixta de hoteles, restaurantes y atracciones. restaurants solo busca restaurantes y attractions solo busca atracciones.
- Parámetros opcionales:
  - content_type: Indica la fuente de las fotos del lugar: from_everyone (todas), from_management (subidas por la dirección) o from_travelers (subidas por viajeros). No es un filtro de hotel, restaurante o atracción. (valores admitidos: from_everyone / from_management / from_travelers)
  - currency: Moneda para mostrar los precios del lugar. El valor por defecto es usd. Algunas monedas comunes son eur (euro), gbp (libra esterlina) y cny (yuan chino). (valores admitidos: aed / afn / all / amd / ars / aud / azn / bam)
  - lang: Código de idioma de dos letras, como en (inglés) o zh (chino), para search, profile, restaurants y attractions. La acción reviews no admite este parámetro. (valores admitidos: aa / ab / ae / af / ak / am / an / ar)
  - limit: Número máximo de filas que devuelve esta llamada, un entero de 1 a 30. Si no lo envías, se usa el valor predeterminado, y una llamada puede devolver menos filas. (por defecto: 10)
- Devuelve una lista de registros. Campos principales de cada registro: id, name, category, url, text, rating, rating_scale, review_count, price_level, ranking, address, city; 21 campos en total, lista completa en https://api.everyinfra.com/api/v1/social/catalog?platform=tripadvisor.
- Cuerpo de solicitud de ejemplo:
{
  "platform": "tripadvisor",
  "action": "restaurants",
  "params": {
    "keyword": "Tokyo"
  }
}
- Precio: $1.39 por 1.000 solicitudes; los resultados fallidos y vacíos no se cobran.
- Para decenas o cientos de objetivos, añade "mode": "async" al cuerpo: recibes un job_id al instante y consultas GET https://api.everyinfra.com/api/v1/jobs/{job_id} para obtener el resultado.
- Ante un 422, corrige la solicitud con los nombres de parámetros y los valores admitidos que sugiere el error; ante un 429 o un 503, espera lo que indique Retry-After y vuelve a intentarlo.

Antes de escribir código, pregúntame qué objetivos necesito, cuántos, qué campos y en qué formato quiero el resultado; luego confirma conmigo el plan y el coste aproximado.